La cuisine du Sud Pérou est un véritable fil conducteur du voyage : à chaque région, une identité culinaire différente, façonnée par le climat, l’histoire et les traditions locales. Entre côte pacifique, vallées désertiques, Andes méridionales et Altiplano, les saveurs changent autant que les paysages. Lors d’un circuit classique dans le Sud Pérou, on traverse […]
En février 2026, Floreana a vécu un moment que l’on peut qualifier d’historique : cent cinquante-huit jeunes tortues géantes ont été relâchées sur l’île, retrouvant ainsi un territoire dont leur espèce avait disparu depuis près d’un siècle et demi. Ces tortues, âgées de huit à treize ans, sont le fruit d’un programme d’élevage de longue haleine […]
Les Galápagos sont l’un des derniers sanctuaires naturels de la planète, un archipel où la faune évolue sans crainte de l’homme et où chaque rencontre semble sortie d’un documentaire. Préparer un voyage naturaliste ou une croisière naturaliste dans ces îles volcaniques, c’est entrer dans un monde où les animaux sont chez eux et où l’observation […]
Les îles Galápagos À près de mille kilomètres des côtes équatoriennes, les Galápagos forment un archipel volcanique isolé au cœur du Pacifique. Elles appartiennent à l’Équateur depuis le XIXᵉ siècle et ne sont habitées que depuis le milieu de ce même siècle, lorsque les premières communautés se sont établies sur Floreana puis sur San Cristóbal. […]
Isolé à près de mille kilomètres des côtes équatoriennes, l’archipel des Galápagos forme un univers à lui seul, un ensemble d’îles volcaniques où la nature a évolué en vase clos pendant des millénaires. Ici, les iguanes marins se chauffent sur les coulées de lave, les tortues géantes avancent avec la lenteur d’un autre temps et […]
Voyager au Pérou, c’est plonger au cœur de l’histoire fascinante des Incas, dont l’ancienne capitale Cusco et la vallée sacrée conservent encore aujourd’hui des vestiges spectaculaires. Temples, forteresses, terrasses agricoles et villages vivants témoignent de l’ingéniosité d’un empire qui a su s’adapter aux reliefs vertigineux des Andes. Certains sites, comme le Machu Picchu, sont devenus […]