16 jours
Chez l’habitant
De Avril à Décembre
Hôtel / Chez l’habitant
4 à 12 personnes
Découverte
Altitude : 160 m
Vol international – arrivée à Lima en fin de journée. Accueil à l’aéroport et transfert vers notre hôtel situé dans le centre historique. Capitale de près de 10 millions d’habitants, Lima surprend d’emblée. Posée au bord du Pacifique et cernée par le désert, elle rompt avec tous les clichés que l’on peut avoir du Pérou. Bigarrée, contrastée, foisonnante, elle se dévoile peu à peu à qui prend le temps de l’explorer. Trop souvent délaissée par les voyageurs, la capitale réserve pourtant de belles découvertes, notamment culinaires. Notre passage sera aussi l’occasion d’une première immersion gastronomique : pollo a la brasa (poulet rôti au feu de bois), ceviche ou encore les saveurs métissées des chifas, ces restaurants sino-péruviens. Dîner et nuit dans le centre historique de Lima.
Altitude : 2 335 m
Journée consacrée à la découverte du centre historique de Lima, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous visitons la Plaza de Armas, les églises baroques de La Merced et San Pedro, ainsi que le monastère de Santo Domingo et sa tour rococo. En exclusivité, nous découvrons la Casa Fernandini, demeure fastueuse de style éclectique, autrefois propriété d’un riche homme d’affaires et aujourd’hui accessible uniquement sur rendez-vous. Nous poursuivons la balade par le quartier chinois et le marché central, hauts en couleurs et en senteurs, où nous déjeunons. L’après-midi, transfert à l’aéroport et vol pour Arequipa. Avec plus d’un million d’habitants, la « ville blanche » est la troisième du pays, perchée sur un plateau entre la côte pacifique et les Andes. Dîner libre et nuit à Arequipa.
Dîner non-inclus.
Temps de transport : 1h30 de vol
Altitude : 2 335 m
Nous consacrons cette journée à la découverte d’Arequipa. Nous commençons par le monastère de Santa Catalina, vaste complexe conventuel aux allures de petite ville avec ses cloîtres, ses ruelles et ses patios colorés. La visite se poursuit dans le centre historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO : Plaza de Armas, église de la Compagnie de Jésus et demeures coloniales en pierre volcanique qui confèrent à Arequipa son élégance si particulière. Après le déjeuner, nous visitons le Musée Santuarios Andinos où repose la momie de Juanita, jeune fille inca sacrifiée il y a plus de 500 ans au sommet d’un volcan et conservée dans la glace jusqu’à sa découverte. En fin d’après-midi, transfert vers le mirador de Yanahuara, qui offre un panorama sur les volcans tutélaires de la région : le Misti, le Chachani et le Pichu Pichu. Dîner dans l’un des meilleurs restaurants du centre-ville. Nuit à Arequipa.
Altitude : 3 500 m
Nous quittons Arequipa en véhicule privé pour rejoindre les carrières de sillar, d’où sont extraites les pierres volcaniques qui ont façonné les monuments emblématiques de la ville. La visite inclut le canyon de Culebrillas, étroite gorge aux parois sculptées par l’érosion, véritable plongée dans les entrailles du désert. Nous poursuivons la route vers le canyon de Colca, en longeant les flancs du volcan Chachani. Sur la pampa de Cañahuas, nous croisons des troupeaux de vigognes, un élégant camélidé andin. Après le déjeuner en chemin, nous franchissons le col du mirador des volcans, avec une vue imprenable sur la cordillère et le Sabancaya, volcan actif dont les fumerolles marquent le paysage. La descente nous mène au fond de la vallée jusqu’au village de Coporaque (3 583 m), dans l’une des plus belles zones du canyon. Installation chez l’habitant, balade dans le village. Dîner et nuit chez l’habitant à Coporaque.
Temps de transport : 5 h
Altitude : 3 810 m
Le matin, activité avec nos hôtes de Coporaque puis transfert vers le village de tisserands de Sibayo, niché dans le haut Colca. Ce hameau préservé conserve son architecture traditionnelle, avec ses maisons en pierre aux toits de chaume. Changement d’ambiance : l’après-midi, nous partons à pied à travers les prairies d’altitude pour rejoindre un ancien site funéraire abritant une impressionnante momie, témoignage saisissant des pratiques ancestrales de la région. Retour à Sibayo en fin de journée. Dîner et nuit chez l’habitant à Sibayo (3810 m).
Temps de transport : 1h30
Altitude : 3 829 m
Le matin, nous descendons en véhicule dans la vallée pour rejoindre un petit village, point de départ d’une courte randonnée le long d’un ancien chemin inca. Entre plateaux ouverts et vallées encaissées, l’itinéraire dévoile de superbes panoramas sur le volcan Sabancaya, dont les fumerolles ponctuent régulièrement le ciel. Arrivée à Chivay pour le déjeuner. L’après-midi, route vers la péninsule de Capachica, en bordure du lac Titicaca, nous rejoindrons le petit village de Llachon situé au bord du lac. Dîner et nuit chez l’habitant à Llachon.
Temps de transport : 5h
8,5 km +100 m / – 250 m
Altitude : 3 827 m
Le matin, temps libre pour une promenade sur la plage de sable fin de Capachica, idéale pour profiter du calme et des paysages du lac Titicaca. Nous embarquons ensuite à bord d’un bateau privé vers les îles Uros Titino. Plus éloignées de Puno et moins fréquentées que les autres îles flottantes, elles permettent de découvrir le mode de vie traditionnel des Uros sans croiser trop de touristes. Nous découvrons leurs techniques de construction et leur quotidien au cœur du lac. Retour à Llachon puis transfert vers Atuncolla où nous déjeunerons chez l’habitant dans une maison traditionnelle de la région composée d’une cour intérieure et de plusieurs bâtiments. Dans l’après-midi, nous visitons le superbe lac Umayo, visite de chullpas, navigation possible vers l’île en cas de météo favorable. Dîner libre et nuit à Puno.
Dîner libre
Temps de transport : 1h de navigation sur le lac, 2h de route.
Altitude : 3500 m
Tôt le matin, départ de Puno en direction du nord. Première halte à Pucará, berceau d’une des plus anciennes civilisations du Pérou et célèbre pour ses petits taureaux en céramique, porte-bonheur traditionnels. L’occasion de partager un café avec nos amis producteurs, sur la place centrale du village. Nous poursuivons jusqu’à Ayaviri, où nous goûtons au cancacho, mouton mariné et rôti au feu de bois accompagné de pommes de terre andines. Plus loin, passage du col de la Raya (4 335 m), frontière naturelle entre Cusco et Puno et cadre de la scène d’ouverture du film Le Grand Bleu. En fin de matinée, une piste nous mène au pied de la spectaculaire montagne colorée de Pallay Punshu (4 580 m). Ses strates minérales dessinent des motifs rappelant un poncho andin. Une randonnée facultative sur les crêtes permet de profiter d’un panorama exceptionnel sur la cordillère. Après le déjeuner à San Pablo, nous poursuivons la route jusqu’au village de Raqchi, niché dans une forêt d’eucalyptus. Accueil chaleureux chez l’habitant et atelier de peinture de céramique, savoir-faire transmis depuis l’époque inca. Dîner et nuit chez l’habitant à Raqchi.
Temps de transport : environ 6 h
Altitude : 3 400 m
En début de matinée, courte marche le long d’un ancien chemin inca jusqu’au tambo, ancien relais qui accueillait jadis les voyageurs reliant Cusco au lac Titicaca. Retour à Raqchi pour visiter le site archéologique : le vaste temple dédié à Viracocha, les quartiers résidentiels et les centaines de greniers qui témoignent de l’importance religieuse et stratégique de cette cité. Nous reprenons ensuite la route vers la vallée Sud. Découverte du circuit des églises baroques : la célèbre Andahuaylillas, surnommée la « chapelle Sixtine andine », mais aussi celles de Huaro et Canincunca, élégantes et rarement visitées. Après le déjeuner, nous gagnons le site précolombien de Piquillacta, ancienne cité de la civilisation Wari organisée en damier, jalonnée de centaines de greniers et de maisons de pierre. Dernière étape à Tipón, chef-d’œuvre d’ingénierie hydraulique inca, avec ses fontaines, ses canaux d’irrigation et ses terrasses monumentales. Le site, encore peu fréquenté, offre une atmosphère paisible aux portes de Cusco. Arrivée à Cusco en fin de journée. Dîner libre et nuit à Cusco.
Dîner libre
Temps de transport : environ 6 h
Altitude : 3 400 m
Ce matin, nous prenons un véhicule pour rejoindre les hauteurs de Cusco et arriver tôt sur les sites de Tambomachay et Puca Pucara, deux ensembles incas liés au culte de l’eau.
De là, nous débuterons une randonnée à travers la campagne andine : sentiers bordés d’eucalyptus, vues superbes sur la vallée, jusqu’au site de Qenko, ancien sanctuaire religieux aux roches finement sculptées et parcourues de mystérieux tunnels.
Nous poursuivons à pied vers Sacsayhuamán, impressionnant complexe cérémoniel aux blocs cyclopéens, véritable chef-d’œuvre de l’architecture mégalithique inca. Après une visite du site et un passage par l’un de ses tunnels emblématiques, nous redescendons à pied vers Cusco. Après le déjeuner, nous poursuivons par la visite du Coricancha, le temple du Soleil, autrefois le plus important sanctuaire de l’empire inca, dont les fondations majestueuses soutiennent aujourd’hui l’église de Santo Domingo. Nous terminons la journée par une visite des ruelles pavées de la capitale du Tawantinsuyo. Dîner et nuit à Cusco.
Temps de transport : 30 minutes
Altitude : 3 860 m
Ce matin, nous prenons la route pour rejoindre Pisac, l’un des sites incas les plus impressionnants et esthétiques de la Vallée Sacrée, perché au-dessus de la rivière Urubamba. Depuis le sommet, accessible en véhicule, nous débuterons une randonnée à travers le site archéologique : vastes terrasses agricoles accrochées à la montagne, tunnels, quartiers résidentiels, temples et nécropoles, autant de témoignages de l’ingéniosité inca. La descente se fait à pied jusqu’au village de Pisac. Nous visitons ensuite le marché artisanal, haut en couleurs, ainsi qu’un atelier de fabrication de masques traditionnels, avant de déjeuner. Dans l’après-midi, transfert vers le village de Patabamba, connu pour ses tisserands et sa vue dominante sur la vallée. Visite des alentours du village. Dîner et nuit chez l’habitant à Patabamba.
Altitude : 2 792 m
Le matin, démonstration de technique de teinture et tissage avec nos hôtes, puis nous retrouverons notre véhicule pour rejoindre Lamay où nous déjeunerons dans un magnifique restaurant géré par la communauté locale. Le menu dégustation permet de savourer plusieurs spécialités typiques de Cusco. Transfert à Ollantaytambo, petite ville de la Vallée Sacrée et point de départ des trains pour le Machu Picchu. Ceux qui le souhaitent peuvent grimper jusqu’aux greniers incas de Pinkuylluna, pour profiter d’une vue panoramique. Après le départ des nombreux touristes, nous flânons dans Ollantaytambo, où le plan urbain inca se lit dans les maisons aux portes trapézoïdales disposées autour de la cancha, cour centrale traditionnelle. L’atmosphère paisible de la ville en fin de journée nous permet de découvrir Ollantaytambo sous un autre angle, loin de l’affluence touristique. Dîner libre et nuit à Ollantaytambo.
Dîner libre
Temps de transport : 3h
Note concernant le Machu Picchu
Symbole du Pérou, le Machu Picchu reste un site d’exception. Mais sa fréquentation massive, une gestion catastrophique et des coûts devenus démesurés ont profondément altéré l’expérience de visite. Aujourd’hui, le parcours est restreint à une petite portion du site, souvent expédiée dans la foule et sans véritable immersion.
Par fidélité à nos valeurs, nous avons choisi de ne plus proposer le Machu Picchu de manière systématique dans nos voyages. Nous préférons mettre en avant d’autres sites archéologiques, plus authentiques, moins saturés et offrant une expérience de découverte plus enrichissante. Le Machu Picchu demeure cependant accessible en option, pour celles et ceux qui souhaitent malgré tout vivre cette expérience. Cette formule vous permet aussi de mesurer le coût réel de cette journée.
Nous serons heureux d’en discuter avec vous, de partager notre vision et de vous conseiller selon vos attentes.
Visite optionnelle du Machu Picchu (non-inclus) : Départ en train depuis Ollantaytambo en début d’après-midi et dîner et nuit à Aguas Calientes. Le lendemain, montée en bus puis visite de Machu Picchu durant environ 2h en compagnie de votre guide local spécialisé. Retour en train à Ollantaytambo puis transfert à Cusco en passant par les salines de Maras.
Altitude : 3 400 m
Ce matin, nous visitons les ruines d’Ollantaytambo, perchées à flanc de montagne. Une visite matinale qui nous permet de profiter pleinement du site avant l’arrivée des premiers touristes et d’apprécier l’ingéniosité de l’architecture inca. Nous prenons ensuite la route vers le plateau surplombant la vallée, où se trouvent les célèbres terrasses de Moray, disposées en cercles concentriques. Ce site unique témoigne de l’ingénierie agricole inca et de leur capacité à expérimenter la culture à différentes altitudes. Nous poursuivons notre journée par la visite des salines de Maras, un impressionnant ensemble de centaines de petits bassins alimentés par une source saline naturelle, utilisé depuis l’époque inca pour la production de sel. Retour à Cusco en fin de journée. Temps libre pour flâner dans les ruelles pavées ou préparer vos affaires de trek. Dîner libre et nuit à Cusco.
Repas libres
Temps de transport : 1h30
Altitude : 80 m
Le matin, transfert à l’aéroport et vol pour Lima. À l’arrivée, nous rejoignons le quartier moderne de Miraflores, qui révèle une toute autre facette de la capitale péruvienne, entre art urbain, cafés animés et parcs verdoyants. La journée est libre pour flâner à votre rythme dans les rues de Miraflores : vous pourrez découvrir le parc Kennedy, parcourir les allées du marché d’artisanat, ou simplement profiter de l’ambiance de ce quartier moderne et dynamique. En début de soirée, visite nocturne de la Huaca Pucllana, ancienne pyramide précolombienne nichée au cœur du quartier. Nous terminons cette journée par un dîner au pied des ruines illuminées dans le restaurant de la Huaca, pour savourer la cuisine locale dans un cadre exceptionnel. Nuit à Lima.
Déjeuner libre
Temps de vol : 1h30
Altitude : 80 m
Le matin, transfert au musée Larco, l’un des joyaux archéologiques du Pérou. Nous y découvrons une collection exceptionnelle de céramiques, textiles et objets métalliques, illustrant des millénaires d’histoire et de savoir-faire précolombien. Les pièces exposées racontent la vie quotidienne, les rites et l’art des civilisations anciennes, offrant une conclusion culturelle à notre voyage. Après la visite, déjeuner dans le restaurant du musée au cœur d’un magnifique jardin, où l’atmosphère paisible et les nombreuses plantes créent un cadre idéal pour un dernier moment de détente et de découverte culinaire. Une démonstration du barman nous permettra d’apprendre à préparer le célèbre cocktail national : le pisco sour. Transfert à l’aéroport directement après le repas.
